مدونتي الثانية

.
.
لرؤية الصور بشكل اكبر واوضح عليكم بالنقر عليها 'كليك'
.
.

الأربعاء، 16 مارس، 2011

البغرير





السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لرؤية الصورة بشكل اوضح واكبر عليكم بالنقر عليها (كليك)

اليوم راح انزل وصفة سبق لي اني نزلتها في مدونتي الثانية http://souhad.blogspot.com/ 
راح اضع بين ايديكم الطريقة بالتفصيل وهذه الطريقة خاصة بي ومن مميزاتها انها سريعة وما  تاخد وقت 
في تحضيرها ولا تحتاج الى تخمير ابدا

راح انقل المقادير للبغرير لطلبكم المتكرر زواري الاعزاء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وصفة اليوم هي البغرير بطريقتي الخاصة
هاد الوصفة سريعة في التحضير لانها ما تاخدش وقت باه تخمر
المقادير
كأسين سميد رقيق كتير ناعم
وكأس نصفو سميد ونصفو الثاني فرينة دقيق
ماء دافي ما يكفي لعجن البغرير
حبة بيض
ملعقة خميرة خبز
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة خميرة حلويات

الطريقة

نضع مقدار كاسين ماء دافي في الة العجن او المكسور واضيف ملعقة الخميرة وملعقة سكر
وملعقة ملح واضيف السميد والفرينة واخلط الكل حتي تمام الاندماج  واضيف الماء الدافي
الكافي حتي يصبح لدينا خليط سائل مثل خليط البغرير ماهو ثقيل ولا خفيف وسط
وفي الاخير اضيف خميرة الحلويات وحبة البيض واخلطهم جيدا
واحضر المقلات واطهي البغرير من جهة وحدة حتي تمام نضجهم
والف صحة وهنا عليكم

























اتمنى ان الطريقة تكون واضحة ومفهومة واي سؤال انا حاضرة
تقبلوا تحياتي

الثلاثاء، 15 مارس، 2011

حلوى البنيون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذه الحلوى لا تحتاج الى طهي وهي كتير سهلة 
راح اخليكم مع الصور بالتفصيل


المقادير
علبة بسكويت اي نوع تفضليه عندك
كأس  لوز او كأس خليط من المكسرات  بندق فستق ولوز وجوز
كأس حلوة الترك او الشامية مثل مايسميها البعض 
كأس مربى الكرموص او التين او اي نوع مربى ثاني
كأس زبدة 
عني انا استعملت كأس لوز محمص ومرحي
كيس فانيليا  معطر 
شوكلاطة خاصة بالحلويات تستعمل في الاخير بعد ما نذوبها
ملمع حلويات مش ضروري عني انا استعملتو في وصفتي










اتمنى يكون الشكل واضح وطريقة العمل كذلك
شهية طيبة